ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ – ХОРОШЕ САМОПОЧУТТЯ!

У всі часи здоровий, красивий і гармонійний людина викликав захоплення. В античні часи таким людям поклонялися і вважали, що зовнішня привабливість і міцне здоров'я – це дар богів. У сучасному ж світі прийнято вважати, що за здоров'ям, гарним самопочуттям і красою стоїть щоденна робота над собою.

Прагнення бути здоровим, енергійним і щасливим людиною надихає мільйони людей прокидатися о 6 ранку, займатися спортом і...снідати кашами. Кожен знає, що харчування відіграє одну з ключових ролей у збереженні здоров'я і життєвого тонусу. Як же знайти баланс і почати правильно харчуватися? Давайте розбиратися!

,

Пийте багато води! 

Один з гуру здорового способу життя, відомий вчений Іван Неумивакин вважав, що вода – це "їжа номер 1" для людини. Він дожив майже до 90 років і був впевнений, що людина може самостійно перебороти будь-яку хворобу, якщо щодня випивати 2 л води і є в два рази менше. Сучасні вчені також радять щодня випивати 1,5-2 л чистої води, не рахуючи чаю, соків і кави.

Вода ефективно очищує організм, виводить токсини, покращує обмінні процеси в організмі, розріджує кров, підтримує зволоженість шкіри. Неумивакин радив вранці натщесерце випивати склянку води, розведеної ложкою меду і часточкою лимона. Потім протягом дня пити воду за годину до їжі і 1,5-2 години після прийняття їжі.

Підтримуємо баланс 

В сучасному ритмі життя важливо дотримуватися рівноваги, чого б це не стосувалося. Якщо коли-то жінки виснажували себе строгими дієтами, які закінчувалися лише стресами і зривами, то зараз більшість людей воліє дотримуватися збалансованого харчування, що передбачає достатнє споживання жирів, білків і вуглеводів. У цьому питанні важливо харчуватися дробно 3-4 рази в день простий, але поживною їжею. Фастфуд, газованої води і надмірне споживання кави – це перші вороги здорового і красивого тіла, тому від них краще відмовитися.

Супи, каші, салати зі свіжих овочів, нежирне м'ясо, риба, боби, фрукти і горіхи – це та корисна і збалансована їжа, яка підтримує життєво важливі процеси в організмі. Людям, які не вживають їжу тваринного походження, дієтологи радять також підтримувати баланс білків, жирів і вуглеводів за допомогою рослинних олій, натуральних харчових добавок, комплексом вітамінів і мінералів. Приміром, олія з насіння льону є єдиним рослинним джерелом цінних поліненасичених жирних кислот Омега-3 і Омега-6, які містяться в рибі.

Джерела поживних речовин

Оскільки наше тіло потребує баланс білків, жирів і вуглеводів, їжа, яку ми вживаємо, повинна бути максимально різноманітною. Але більшість людей в недостатній кількості отримують поживні речовини, тому існують вітамінні та мінеральні комплекси, що заповнюють дефіцит корисних речовин. Наприклад, кращими джерелами ненасичених жирів є оливкова олія, олія волоського горіха, кунжутне масло, всі види горіхів і жирна риба.

Кращими джерелами "корисних" вуглеводів вважаються цільне зерно, каші, фрукти і овочі. Пісний білок, який вважається будівельним матеріалом в нашому організмі, міститься в рибі, в м'ясі птиці, молочних продуктах і бобових. Крім поживних речовин, їжа містить і інші елементи, важливі для здоров'я, – волокна та антиоксиданти. Наприклад, рослинний шрот – це унікальний продукт, який є джерелом харчових волокон, макро - і мікроелементів, омега-3 жирних кислот, амінокислот і вітамінів. Компанія Amrita представляє широкий асортимент натуральних шротів, які можна використовувати для приготування салатів, а також як харчову добавку.

Прислухаємося до себе

Напевно, ви не раз помічали за собою, що продовжуєте їсти навіть тоді, коли не відчуваєте голоду. Наприклад, коли нудно, холодно чи сумно. Психологи називають це "заїдання" стресу. Щоб уникнути це, дієтологи радять брати на озброєння так званий "дитячий прийом". Малюки їдять тільки тоді, коли їм хочеться, а зупиняються, коли відчувають ситість. А ще діти вміють красиво порушувати правила і в усьому знаходити радість і відчуття щастя! Тому так важливо і нам, дорослим, вміти прислухатися до себе!

Чому б іноді не порушувати "правильний раціон" цукеркою або шматочком тортика? Виявляється, це навіть корисно! А чи знаєте ви, що з-за стресу і поганого настрою виділяється гормон кортизол, який починає накопичувати жир в організмі. Тому якщо вам дуже хочеться поласувати улюбленими солодощами, робіть це з радістю і любов'ю до себе. І тоді все буде лише на благо!